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北京淀粉可以作为黏合剂、结构改良剂、增稠剂和脂肪替代剂使用,今天会由临沂北京淀粉批发的厂家来为我们介绍一下它的类型有哪些:
种是天然淀粉,就是不经过物理和化学改良的淀粉,它可以作为如汤和沙司的增稠剂,也可以作为甜食和肉制品的黏合剂。第二种是改性淀粉,就是指经过物理或化学方法处理,从而改变淀粉的要物理或者化学特性。第三种是淀粉衍生物,这是重要的的淀粉类型,另外这种类型的淀粉还包括葡萄糖浆和葡萄糖,可以用于甜食、焙烤制品、饮料、奶制品和水果预加工产品中。
以上就是对于三种淀粉类型的知识介绍,希望大家可以对于淀粉的知识更加了解。
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