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淀粉我们都知道是用来勾芡、增强肉的滑嫩程度等，但是淀粉出了在食用方面的作用，在其他的领域也有应用哦！

1、提供人体所需的能量：淀粉在水解后会得到葡萄糖，是人体所需的物质。

2、造纸：这一点你一定觉得很神奇，其实淀粉可以增加肉质的鲜嫩程度，在造纸中就可以增强纸的光滑程度，更加的耐油脂。

3、用来制作食品：凉粉、火腿肠等等都使用以淀粉为原材料制作而成的。

以上就是一些淀粉的用途，还可以制作氢气等，因为淀粉的价格低廉，在许多工业中也受到了欢迎，随着技术的发展淀粉，雷仕淀粉分享淀粉的具体用途淀粉还会有更多的作用。

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我们日常生活中使用淀粉就是用来挂糊、勾芡、加入肉中，一般饺子皮、馅饼皮等都是用面粉做的，那么淀粉就做不了任何食物吗，其实不是的，淀粉除了也可以面粉一样应用，还可以制作以下食物。

1、凉粉：夏季消暑降温的必备可以说是凉粉了，凉粉不仅可以当作甜品吃，还可以放入醋、麻油等等，吃法非常多样，而凉粉就是用淀粉制作的，

2、淀粉馒头：使用淀粉制作的馒头更加的柔软，制作方法也非常的简单。

3、各种油炸食物：常见的就是各种油炸食物的外皮了吧，淀粉挂糊的好坏关系着油炸食物的软硬程度。

海鸥许多其他的吃法，比如肠粉、粉皮等都是使用淀粉制作而成的，我们常吃的土豆粉也是因为含有淀粉才可以制作而成，淀粉的吃法非常多。

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